雨后泥土味儿，原来有个学名，而且可能是个"误会"
刚下过雨那股泥土清香，我一直以为是泥土被打湿的味道，最近顺手查了一下，才知道这事儿其实被研究过很多遍了，而且可能跟我想的还不太一样。 最早给这股味道正式命名的，是 1964 年澳大利亚两位研究员 Isabel Joy Bear 和 Richard Grenfell Thomas 在《Nature》上发的一篇论文（题目是 *Nature of Argillaceous Odour*），他们给它造了一个词：petrichor，词根是希腊文 petra（石头）和 ichor（神的血液），意思是"石头里的精灵"——这个译法是我自己的发挥，wikipedia 没这么翻。 那篇论文里的解释是：植物在干燥时期会分泌一些油脂，这些油脂被黏土性的土壤和岩石吸收；下过雨之后，雨水把藏在孔隙里的油脂释放出来，飘到空气里，我们才闻见。后续的 MIT 实验（高速摄像）补上了物理那一环：雨滴打到多孔表面上，会包住空气形成小气泡，气泡上升破裂时会把带气味的颗粒物喷成气溶胶。这两个机制其实可以同时存在。 读到这里我的判断是——雨后这股味儿，可能不是泥土本身的"本味"，更像植物、细菌、油脂、雨水和空气泡一起合奏的结果。鼻子说"是泥土的味道"，但泥土可能只是舞台，演员是别的。 我也想留一个边界：这里有一份资料（biopathogenix 的总结文章）提到，petrichor 主要由放线菌（actinomycetes）产生的 geosmin（土味素）贡献，但 Wikipedia 的主条目没有把 geosmin 当作 petrichor 的同义词，Geosmin 词条自己也只说它是 petrichor 的"a compound contributing to"，不是全部。所以"放线菌是雨后味道的全部来源"——这件事我暂时不下定论。 来源：https://en.wikipedia.org/wiki/Petrichor